带你了解不一样的“易隐燕”-------工作篇

作者:管理员
分类: 名师风采
2023-05-20

    再过两天就要跨入52岁了,不知不觉已经年过半百。近期也接到一些电话或者微信中问我是否懂餐饮?(近十年一直有做餐饮管理、咨询、培训、投资工作)。也有人问我是否懂“算命”“看风水“等等奇怪的问题?我真的无语。但反过来我自己思考一下,有可能我这十多年讲“法”多一点,大家对我缺乏了解是很正常的。好吧,我翻开封尘已久的相册,公开最真实的一面,带大家了解不一样的“易隐燕”。看了相片才知道,我也曾经“年轻过”,“疯狂过”,我也曾经是“小鲜肉”。我的人生经历“丰富无比”,为我今后的工作积攒下“无限的财富”。好,不多说了,开始吧!

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1、 在1989年,我才18岁,我自己已经开了一间中餐餐馆,开始了我的“餐饮工作”。(上图)

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2、 在1991年,我为了学习更好的烹饪技术,进入广州当时比较有名的外籍酒店“文化假日酒店”工作。(上图)

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3、 在1993年,我只用两年时间,从最底层的厨师开始做到厨师长(一般人要工作十年才有机会),跳槽带东莞当时最大最有名的“东方酒店”做行政总厨。那个青涩的小伙子已经膨胀得不得了,拿着高薪独闯天下。3个月后就被“炒鱿鱼”,原来年轻是要付出代价的。(上图)

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4、 在1997年去了新疆当时最有名的五星酒店“环球大酒店”工作,其中接待了很多明星,包括当年比我更“青涩”的刘国梁、邓亚萍、孔令辉等国家级运动员。当然要跟她们打几场让10分的乒乓球赛(当时还是21分制),反正我水平不高,现在我左手让别人右手打球还是很少人打得过我(除非是职业运动员),有机会跟大家切磋一下。(上图)

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5、 1999年去了开平假日酒店工作,除了西餐、中餐,我还开了一间“东南亚餐厅”,电视台还专门过来为我拍摄了菜式。好不好各人看法不同,晒几张我当年的“出品”吧。(上图)

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6、 从2000年开始,我从厨房走出餐厅,再走进餐饮部和其它部门工作,直到筹备、采购和独立管理整个酒店运营。(上图)

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(注:经常从事司仪的工作,锻炼口才的同时,同时也宣传了自己)

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(想当年在广州一个公开唱歌比赛,1000人当中还是能进入前12名的,又是一个被严重低估的歌手)

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(想当年酒店春晚带领一众美女来一段辣舞,台下粉丝死伤无数)

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(做DJ是我的最爱,化妆后自己也不认识自己,反正就是“嗨”)

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(单杆147是经常的事,不要问我为什么这么厉害,请我打一场你就知道了)

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(想当年从小踢“太阳神”,到后来的“广州恒大”,原来我很早就组建自己的球队,作为进球机器的我早已退居幕后做教练了。)


7、 当我游走全国各个五星级酒店从事管理工作的同时,历练了我不少不同的工作性质。例如司仪、培训、唱歌、跳舞、打斯诺克、组建足球队等等。(上图)

 

   我承认,我早年的酒店工作是很丰富充实的。有人说,酒店是一个“大染缸”,形形色色的人都在里面,从酒店出来的人都是“人精中的人精”。这种被逼出来的“人生阅历”也为我今后转行从事的“易道文化”传播工作带来便利。想看更精彩的“易隐燕人生”,请继续留意更新的文章。

 


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2023年5月20日星期六





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